食品科學與工程專業考研的考試科目分別是政治、英語、數學二，生物化學或食品科學基礎，食品科學基礎包括食品工程原理、食品化學和化工原理。不同院校，專業課的考試內容有所不同，建議大家可以去自己所報院校查詢確認。
食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。
食品科學與工程專業考研考哪些科目？
一、食品科學與工程專業考研科目
1、政治
2、英語
3、數學二
4、生物化學或食品科學基礎，食品科學基礎包括食品工程原理、食品化學和化工原理。（根據不同院校的具體要求決定）
二、食品科學與工程專業考研院校推薦
食品科學與工程專業考研熱門院校主要有中國農業大學、江南大學、南昌大學、南京農業大學、浙江大學、華中農業大學、華南理工大學、天津科技大學、大連工業大學、東北農業大學、上海海洋大學、江蘇大學、中國海洋大學、華南農業大學、西北農林科技大學、北京工商大學、內蒙古農業大學、沈陽農業大學、吉林大學、浙江工商大學、合肥工業大學、福建農林大學、西南大學、河北農業大學等。
三、食品科學與工程專業考研就業前景
1、可以從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理工作；食品科研單位的科學研究和成果推廣工作；
2、可以在食品質量監督、衛生防疫、進出口等部門從事產品分析、檢測工作；
3、可以從事食品貿易部門的營銷管理工作；
4、可以進入各級各類食品以及農產品相關制品生產、加工、貯運、內外貿管理機構。
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