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2023年江蘇海洋大學環境與化學工程學院碩士研究生入學考試自命題科目考試大綱
考試科目代碼：914
考試科目名稱：生物化學
考查目標：
1.系統掌握生物化學的基本知識、基本概念和基本理論;
2.能夠應用生物化學的基礎知識、基本理論和基本方法分析解決生物化工領域的實際問題。
考試形式：
閉卷筆試，考試時間為120分鐘
試卷結構及題型：
填空題：20分;
名詞解釋：20分;
簡答題：40分;
綜合題：20分;
滿分：100分。
考查知識要點：
1.糖類
典型單糖(葡萄糖和果糖)的結構，二糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖)的組成與結構;糖酵解作用;檸檬酸循環;戊糖磷酸途徑。
2.脂類
脂肪與磷脂的組成、結構和性質，固醇的核心結構;脂肪的分解代謝和合成代謝
;磷脂分解和生物合成。
3.蛋白質
氨基酸和蛋白質的概念及理化性質;蛋白質的一級與高級結構;蛋白質結構與功能的關系;蛋白質的分離、純化和表征;蛋白質合成的分子機制;蛋白質的運輸和翻譯后修飾;蛋白質降解和氨基酸的分解代謝。
4.酶
酶的分類，結構和作用特點;酶的分離純化和活力測定;酶的反應速率和影響反應速率的因素;調節酶、同工酶、誘導酶和多酶復合物、固定化酶的概念和作用
5.核酸
核酸的結構、核酸的功能、核酸的理化性質、核酸的合成、核酸的提取純化、核酸的研究方法;核苷酸的分解代謝和合成代謝。
6.代謝總論與生物氧化
新陳代謝的概念;高能化合物與ATP;生物氧化的一般原理;電子傳遞鏈與氧化磷酸化概念及作用;生物氧化與能量的產生和轉移;典型的多酶氧化還原體系。
考試用具說明：
(需要考生使用計算器或其他考試用具的請在該欄內詳細說明，如不需要，則填“無”)
無
文章來源：江蘇海洋大學研究生官網
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