考研參考書包含了考試的方向和內容，對于準備考試的同學來說有很大的參考意義。目前，2024北京科技大學338生物化學考研參考書目還未公布，為了大家更好的安排復習，小編為大家整理了2023北京科技大學338生物化學考研參考書目的詳細內容，有需要的同學一起來看看吧！
北京科技大學生物化學考研參考書
　　一、參考書目
　　1、《生物化學》（第4版），朱圣庚、徐長法主編，高等教育出版社
　　2、《現代分子生物學》（第5版），朱玉賢、李毅、鄭曉峰、郭紅衛編著，高等教育出
　　版社
　　二、考試內容
　　第一部分：氨基酸與蛋白質
　　一、氨基酸
　　1、氨基酸的結構特點與分類、光譜特性
　　2、氨基酸的等電點
　　二、蛋白質的分離純化
　　SDS-PAGE、二維電泳、凝膠過濾層析、硫酸銨沉淀法、透析、離子交換層析、親和層析
　　等的基本原理與應用
　　三、蛋白質的共價結構
　　1、肽鍵、肽鏈、肽平面的概念，谷胱甘肽、胰島素的結構特點
　　2、蛋白質四個結構層次的概念，及維持各級結構的化學鍵
　　3、氨基酸序列測定，典型蛋白酶的作用位點
　　四、蛋白質的三維結構
　　1、四種基本二級結構類型的概念及結構特點
　　2、結構域、功能域、亞基的基本概念
　　3、蛋白質的變性與復性、分子伴侶
　　五、蛋白質的結構與功能
　　1、肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線
　　2、別構效應，Bohr效應，BPG對氧合曲線影響
　　3、HbS的分子機制
　　4、IgG的基本結構
　　5、多克隆抗體、單克隆抗體、ELISA、Western blotting、免疫親和層析
　　6、肌球蛋白與肌動蛋白的構象及滑動絲模型
　　第二部分：酶
　　一、基本概念：輔酶、輔助因子、比活度、核酶、酶的活性中心、酶原、同功酶等。
　　二、酶的活力測定
　　三、酶促反應動力學
　　1、底物對酶促反應速度的影響：米式方程，Km、Vmax的意義。
　　2、溫度、pH值對酶促反應速度的影響。
　　3、抑制劑對酶促反應速度的影響。抑制作用類型，可逆抑制作用的動力學曲線，。
　　四、酶的作用機制
　　1、誘導契合學說、催化三聯體
　　2、影響酶催化效率的有關因素
　　3、酶活性的調控機制（別構調控，酶原激活，共價調控，酶含量的調節）
　　4、同功酶
　　第三部分：核酸及激素
　　1、核酸的化學組成
　　2、DNA的雙螺旋結構模型
　　3、典型RNA的結構與功能
　　4、DNA的變性，變性后的性質改變
　　5、DNA的復性、分子雜交，Southern blot和Northern blot
　　6、重要激素的化學本質及功能
　　7、激素的作用機制，第二信使學說
　　第四部分：糖代謝
　　1、糖酵解
　　1.1、熟記酵解途徑中的各步酶促反應
　　1.2、己糖激酶（葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶的調節
　　1.3、酵解過程能量計算
　　1.4、C的去向
　　2、檸檬酸循環
　　2.1、熟記準備階段和檸檬酸循環階段中的各步酶促反應，以及各步反應酶的作用特點
　　2.2、檸檬酸循環的調控，草酰乙酸的回補反應
　　2.3、代謝物進出檸檬酸循環路徑
　　2.4、能量計算
　　2.5、C的去向
　　3、氧化磷酸化
　　3.1、基本概念：電子鏈、Q循環、解偶聯劑、底物水平磷酸化
　　3.2、線粒體電子傳遞鏈（電子在復合體和遞電子體之間的傳遞次序）
　　3.3、ATP的合成機制
　　3.4、NADH的穿梭機制
　　4、戊糖磷酸途徑氧化階段的重要代謝中間物及生理意義
　　5、糖異生作用基本概念及與糖酵解過程的異同
　　6、糖原的分解與合成代謝過程的反應及能量計算
　　第五部分：脂類代謝
　　1、脂肪酸的活化、轉運、β氧化
　　2、脂肪酸降解的能量計算
　　3、酮體的概念、生成及利用
　　4、脂肪酸的生物合成
　　第六部分：染色體與DNA
　　1、染色體
　　2、DNA的結構
　　3、DNA的復制
　　;
　　4、原核生物和真核生物DNA復制特點
　　5、DNA的修復
　　6、DNA的轉座
　　第七部分：生物信息的傳遞RNA的轉錄
　　1、啟動子與轉錄起始
　　2、原核生物與真核生物mRNA的特征比較
　　3、終止與終止子
　　4、第五節內含子的剪接、編輯及化學修飾
　　5、mRNA及遺傳密碼---三聯子
　　6、tRNA
　　7、核糖體
　　8、蛋白質的合成
　　9、蛋白質的運轉
　　第八部分：分子生物學研究方法
　　1、重組DNA技術回顧
　　2、DNA基本操作技術
　　3、RNA基本操作技術
　　4、基因克隆技術
　　5、蛋白質組學與蛋白質組學技術
　　6、基因表達研究技術
　　7、基因敲除技術
　　8、蛋白質與RNA相互作用技術
　　9、基因表達譜分析
　　10、酵母功能互補鑒定
　　11、基因表達研究技術
　　第九部分：基因的表達與調控
　　1、原核基因調控總論
　　2、乳糖操縱子
　　3、色氨酸操縱子
　　4、轉錄后調控
　　5、真核細胞的基因結構
　　6、順式作用元件與基因調控
　　7、反式作用因子對轉錄的調控
　　8、激素及其影響
　　9、其他水平的基因調控
　　綜合性內容
　　生物化學基礎性實驗原理及操作
　　生物工程應用實例中的生物化學原理
　　以上內容來源：北京科技大學研究生招生信息網。
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