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南京財大食品科學與工程學院考研招生簡章
  一、學院簡介
  食品科學與工程學院是南京財經大學重點建設的優勢學院,糧食學科歷史悠久,特色鮮明。擁有食品科學與工程一級碩士學位授權點和生物與醫藥專業碩士授權點。食品科學與工程學科連續入選江蘇高校優勢學科,2023年軟科中國最好學科排名第17位,世界一流學科排名第50名,教育部第五輪學科評估顯著提升(第四輪B-),支撐我校“農業科學”和“工程科學”分別進入ESI全球排名前2.81‰和1%。學院目前在校碩士生255人,已面向食品行業構建了“本科-碩士-特需博士”人才培養體系,是我國重要的食品專業人才培養基地。
  學院以培養基礎理論扎實、專業知識系統,具備較強的科研創新能力、工程管理能力的復合型創新創業人才為目標,先后與世界糧食計劃署、加拿大曼尼托巴大學、美國加州大學、馬薩諸塞大學、堪薩斯州立大學、新加坡國立大學、荷蘭瓦赫寧根大學和英國雷丁大學國際知名院校,與國內的中糧集團、中儲糧集團、雨潤食品集團、江蘇省糧食集團、江蘇農墾集團和江蘇省沿海集團等企業,建立了長期的人才培養和科研合作關系。近年來,學院圍繞國家戰略,瞄準學科前沿,進一步拓展了學科研究新領域,堅持以人為本、特色立院、質量強院、服務社會的辦學理念,為食品行業輸送了大批高質量人才。
  二、研究生培養
  近年來,學院進一步拓展了學科領域和社會服務功能,形成了鮮明的研究特色和突出的實踐優勢。建成江蘇省首個面向糧食行業的省級重點產業學院、食品營養與人類健康前沿交叉研究院,獲批江蘇省產業教授13名;與大型糧食、食品企業集團共建江蘇省研究生工作站18個(3個江蘇省優秀研究生工作站),實踐教育基地20余個;“糧食營養與功能食品”導師團隊榮獲第三屆江蘇省“十佳研究生導師團隊”,人才培養多元化、實踐特色突出。
  1、科研成果:在校研究生發表學術論文480余篇,授權發明專利50余項;江蘇省優秀碩士學位論文9篇
  2、學科競賽:中國國際大學生創新大賽國賽銀獎1項、第十八屆挑戰杯全國大學生課外學術科技作品競賽“揭榜掛帥”專項賽全國一等獎1項、三等獎1項,全國大學生生命科學競賽特等獎1項、一等獎1項和三等獎5項,以及其他省市級獲獎300余項
  3、學術交流:打造糧食儲運技術國際交流會議品牌“糧食儲運與安全國際研討會,承辦第十一屆食品科學國際年會、第一屆食品安全與營養國際學術研討會國際學術會議,邀請加拿大曼尼托巴大學、美國加州大學戴維斯分校和美國馬薩諸塞大學各校專家作學術講座,邀請諾貝爾化學獎獲得者阿夫拉姆?赫什科院士赴校考察指導
  4、讀博深造:考取加拿大蒙特利爾大學、江南大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學和武漢大學國內外一流大學博士研究生
  5、就業去向:進入市場監督管理局、中央儲備糧直屬庫和浙江寧波鎮海國家糧食儲備庫有限公司各類企事業單位
  三、獎助學金政策
  1、國家獎學金獎勵標準為20000元/年?生,獎勵人數根據江蘇省下達指標確定。
  2、學業獎學金用于激勵研究生勤奮學習和潛心科研,覆蓋所有全日制研究生,一等獎12000元/年?生;二等獎8000元/年?生;三等獎6000元/年?生。
  3、國家助學金用于補助研究生基本生活支出。覆蓋所有全日制研究生,資助標準為6000元/年?生(以財政部門核定為準),
  4、社會捐贈類獎助學金用于資助科研優異、特長突出和特殊困難等研究生。包括暖陽獎學金、新苗獎、鑄才獎、中儲糧校友基金助學金、南京財經大學九華船務獎學獎教助學金等,
  u學校設立研究生“三助一輔”崗位,提供崗位津貼,用于資助研究生進行“助研、助教、助管、學生輔導員”工作。
  四、招生專業

專業代碼、名稱及研究方向

初試科目

復試科目

2024年錄取人數

復試分數線

083200食品科學與工程

01食品科學

02糧食、油脂及植物蛋白工程

03糧食儲運理論與技術

04食品營養

05食品安全

①101思想政治理論

②201英語一

③302數學二

④食品化學

食品工藝學

102

273

086000生物與醫藥

01功能食品

02糧食儲運理論與技術

03糧食、油脂及植物蛋白工程

04食品安全工程

①101思想政治理論

②204英語二

③302數學二

④食品化學

食品工藝學

27

273


  參考書目:
  《食品化學》,王璋、許時嬰、湯堅編,中國輕工業出版社,2021年。
  《食品工藝學》(第二版),趙晉府編,中國輕工業出版社,2015年,
  后期上級部門若有政策調整,將最終以《南京財經大學2025年碩士研究生考試招生專業目錄》發布為準。
  本文內容整理于南京財經大學食品科學與工程學院。
  關于2025南京財經大學食品科學與工程學院考研招生簡章的內容,小編就給大家簡單介紹到這里了,如果還有其他考研相關內容想要了解的,就請登錄高頓考研頻道看看吧。祝各位考生考試平安順利,取得理想成績!
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