成本核算對象是確定歸集和分配生產費用的具體對象，即生產費用承擔的客體。是設立成本明細分類賬戶，歸集和分配生產費用以及正確計算成本的前提。

生產費用承擔的客體，也就是歸集和分配生產費用所確定的各個具體對象。成本計算對象的確定，為正確進行產品成本的計算提供了前提。在成本計算中，必須根據成本計算對象來設置明細賬和歸集生產費用。

生產的特點和管理的要求對于產品成本計算方法的影響，主要表現在成本計算對象上。例如，由于生產工藝過程不可間斷，或不需要劃分幾個生產步驟，因而，沒有必要分生產步驟來計算產品成本，這時就要求按產品品種來劃分成本計算的對象。又如，大批量多步驟生產，產品成本計算不僅要求按照產品品種計算產品成本，而且還要求按照生產步驟計算成本，這時就要求按每種產品及其步驟的成本作為計算對象。又如，在單件、小批裝配或復雜生產中，為了反映和監督各種或各批產品成本計劃完成的情況，產品成本的計算，就要求以每件或每批產品作為產品成本計算的對象。成本計算對象的確定，除了應考慮生產的特點以外，還應考慮成本管理的要求。例如，對于主要產品，一般應按每一種產品作為成本計算對象，而對于那些生產工藝相同，所耗原料相同的產品，可以合并為一類，先按類別劃分成本計算對象，分別計算每一類產品的總成本，然后再按一定的標準分別計算該類產品中的不同規格、不同等級的產品總成本以及單位成本。

區分不同的成本計算對象是不同成本計算方法的主要標志。