存貨周轉率是銷售收入與存貨的比值。計量方式：存貨周轉次數、存貨周轉天數、存貨與收入比：存貨周轉次數=銷售收入÷存貨，存貨周轉天數=365÷(銷售收入÷存貨)，存貨與收入比=存貨÷銷售收入。
首先上兩個公式1.存貨周轉天數=360/存貨周轉率2.存貨周轉率=營業成本/平均存貨余額，接下來是解釋：咱們先來看1.將公式變一下形就是：存貨周轉率=360/存貨周轉天數存貨周轉天數，表示：這一單位存貨全部清出庫存需要的天數。我在這里借用蘋果的周轉天數5天，就是說蘋果清一次庫存（一單位存貨）只要5天的時間。那么根據公式，蘋果的存貨周轉率就是360/5=72。 這個指標反映的是公司的營運水平，作為企業老板來講，我認為從資金利用效率來理解這個指標更合適。平均存貨，一般代表公司正常運營所需要的成本或啟動資金，比如是50萬，銷售成本就是實現的銷售，比如是200萬，那么該數值為4，可以理解為，一年內用50萬的資金實現了4次周轉。那么可以實現的利潤就是4*每次周轉能實現的利潤率了。因此，該數值是越大越好的，表示用更少的錢，可以辦更多的事。
至于該數值具體是多少合適，是由行業特點決定的，不同的行業有不同的數值，你可以參考一下行業內的領袖企業，看他們是什么水平，然后向他們看齊。 存貨周轉率是企業一定時期銷貨成本與平均存貨余額的比率。用于反映存貨的周轉速度，即存貨的流動性及存貨資金占用量是否合理，促使企業在保證生產經營連續性的同時，提高資金的使用效率，增強企業的短期償債能力。評價存貨管理業績時，存貨周轉次數＝銷售成本/存貨，毛利率＝1－銷售成本率，存貨周轉次數＝銷售成本/平均存貨余額，銷售收入相同的情況下，毛利率越高，銷售成本越低，存貨平均余額相同的情況下，存貨周轉率越低。反之，毛利率越低，銷售成本越高，存貨余額相同的情況下，存貨周轉率越高。毛利率與存貨周轉次數成反方向變化。
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