委托加工的應稅消費品，按照受托方的同類消費品的銷售價格計算納稅，沒有同類消費品銷售價格的，按照組成計稅價格計算納稅。從量征收：直接按委托加工收回的數量計征消費稅（與組價無關）。
委托加工應稅消費品，除受托方為個人外由受托方向委托方交貨時代收代繳消費稅；受托方為個人，由委托方收回應稅消費品時自行申報繳納消費稅。委托加工應稅消費品，按照受托方同類應稅消費品的銷售價格計算納稅，同類應稅消費品的價格是指受托方當月銷售應稅消費品的銷售價格，如果受托方當月同類消費品的價格高低不同，按照加權平均數計算。如果受托方沒有同類應稅消費品的銷售價格按照組成計稅價格確定。 組成計稅價格：實行從價定率辦法計算組成計稅價格=（材料成本+加工費）/（1-消費稅比例稅率），采取復合計稅辦法組成計稅價格=（材料成本+加工費+委托加工數量*定額稅率）/（1-消費稅比例稅率）。
若原材料不是委托方提供的，則按受托方銷售自產應稅消費品計算消費稅。包括：①由受托方提供原材料，或者受托方先將原材料賣給委托方，再加工的應稅消費品；②由受托方以委托方名義購進原材料，再加工的應稅消費品。 如果受托方是個人（含個體工商戶），則由委托方收回應稅消費品后向委托方所在地主管稅務機關繳納消費稅。代收代繳應稅消費品的計稅依據:（1）按照受托方同類消費品的銷售價格計算；（2）受托方沒有同類消費品的銷售價格的，按照組成計稅價格計算；組成計稅價格＝（材料成本＋加工費＋委托加工數量×定額稅率）÷（1－消費稅比例稅率）,從量征收：直接按委托加工收回的數量計征消費稅（與組價無關）。
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