按《發票管理辦法規定》，收據是不能入賬的。所有費用你可以等開來發票時入賬。計提是可以，按水表和電表上的數量*單價計算出金額計提。簡單點，付款時拿到水電費發票時再入賬。
首先說發票和收據的相同點：發票和收據都是原始憑證，它們都可以證明收支了某項款項; 不同點：收據收取的款項只能是往來款項，收據所收支款項不能作為成本、費用或收入，只能作為收取往來款項的憑證，而發票不但是收支款項的憑證，而且憑發票所收支的款項可以做為成本、費用或收入，也就是說發票是發生的成本、費用或收入的原始憑證;對于顧客所索要不同的憑證，這要根據他的目的而分，有的人是為企業辦事，需要到企業報銷費用，這時他必須索要發票，否則他不能報銷，因為收據不能做成本或費用的原始憑證。
而有些人只是為證明他收了或付了某些款項，并不想作為報銷憑證，開票就要交稅，開收據不用交稅，索要發票要比索要收據的價格要高，所以這時這些人就索要收據而不索要發票。發票是從稅務機關購買的。其實商品含稅和不含稅是指商品價格含稅和不含稅。在銷售商品時，如果開的是普通發票，它所標示的價格就是含稅價格，如果開的是增值稅專用發票，那么它標示的價格就是不含稅的價格。 收據的類型含收款收據及付款收據。涉及往來類的收據(不能與收入費用掛鉤)的收據，可以用來做賬；付款收據也可做賬，但計算企業應稅所得時不得在稅前扣除。
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