利潤表是反映企業在一定時期（如月份、季度、半年度、年度）經營成果的會計報表。該表反映企業在一定會計期間的所有收入（包括營業收入、投資收益、營業外收入等）與所有費用（包括營業成本、期間費用、營業外支出等）。
利潤表是反映企業在一定會計期間經營成果的報表，由于它反映的是某一期間的情況，所以，又稱為動態報表。有時，利潤表也稱為損益表、收益表。 利潤表主要提供有關企業經營成果方面的信息。通過利潤表，可以反映企業一定會計期間的收入實現情況，即實現的主營業務收入有多少、實現的其他業務收入有多少、實現的投資收益有多少、實現的營業外收入有多少等等；可以反映一定會計期間的費用耗費情況，即，耗費的主營業務成本有多少、主營業務稅金有多少、營業費用、管理費用、財務費用各有多少、營業外支出有多少等等；可以反映企業生產經營活動的成果，即，凈利潤的實現情況，據以判斷資本保值、增值情況。將利潤表中的信息與資產負債表中的信息相結合，還可以提供進行財務分析的基本資料，如將賒銷收入凈額與應收賬款平均余額進行比較，計算出應收賬款周轉率；將銷貨成本與存貨平均余額進行比較，計算出存貨周轉率；將凈利潤與資產總額進行比較，計算出資產收益率等，可以表現企業資金周轉情況以及企業的盈利能力和水平，便于會計報表使用者判斷企業未來的發展趨勢，作出經濟決策。 利潤表分項列示了企業在一定會計期間因銷售商品、提供勞務、對外投資等所取得的各種收入以及與各種收入相對應的費用、損失并將收入與費用、損失加以對比結出當期的凈利潤。這一將收入與相關的費用、損失進行對比，結出凈利潤的過程，會計上稱為配比。其目的是為了衡量企業在特定時期或特定業務中所取得的成果，以及為取得這些成果所付出的代價，為考核經營效益和效果提供數據。比如分別列示主營業務收入和主營業務成本、主營業務稅金及附加并加以對比，得出主營業務利潤，從而掌握一個企業主營業務活動的成果。配比是一項重要的會計原則，在利潤表中得到了充分體現。
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