分步成本法是以產品生產步驟和產品品種為成本計算對象，來歸集和分配生產費用、計算產品成本的一種方法。分步成本法適用于連續、大量、多步驟生產的工業企業，如冶金、水泥、紡織、釀酒、磚瓦等企業。
適用于連續、大量、多步驟生產的工業企業，如冶金、水泥、紡織、釀酒、磚瓦等企業。這些企業，從原材料投入到產品完工，要經過若干連續的生產步驟，除最后一個步驟生產的是產成品外，其他步驟生產的都是完工程度不同的半成品。這些半成品，除少數可能出售外，都是下一步驟加工的對象。 因此，應按步驟、按產品品種設置產品成本明細帳，分別成本項目歸集生產費用。
凡能直接計入某一步驟某種產品的生產費用，都應直接記入其成本明細帳；不能直接計入的，先按生產步驟歸集，然后按照一定標準在該步驟各種產品之間分配記入。由于連續生產，要定期計算產品成本，同時一般在各個生產步驟都有在產品，因此要按月將各步驟各產品所歸集的生產費用在完工產品（半成品或產成品）和在產品之間按約當產量、定額耗用量等標準進行劃分，然后計算出產成品成本。如各步驟按產品類別歸集生產費用，還須進一步按規定的系數、定額成本等標準，按各類成本在同類中各種產品間分配，計算各種產品成本。
分步法是“產品成本計算分步法”的簡稱。是以產品生產步驟和產品品種為成本計算對象，來歸集和分配生產費用、計算產品成本的一種方法。適用于連續、大量、多步驟生產的工業企業，如冶金、水泥、紡織、釀酒、磚瓦等企業。 計算公式：月末在產品約當產量=月末在產品結存數量×在產品完工百分比，約當產量單位成本=（月初在產品成本+本月發生的生產耗費）/（完工產品產量+月末在產品約當產量）完工產品總成本=約當產量單位成本×完工產品產量。
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