開辦費是企業在籌建期間發生的費用，包括籌建期人員工資、辦公費、差旅費、印刷費、注冊登記費以及不計入固定資產和無形資產購建成本的匯兌損益和利息支出。
開辦費(organization expenses)，也叫組建成本(organization costs)，是指為設立一家股份公司而發生的成本，包括法律費用、發起人費用以及取得執照的費用。公司會把這些成本借記到一個名為開辦費的費用類賬戶，并且要在這些成本發生時將其確認為費用，這是因為我們很難確定這些費用什么時候會給公司帶來收益，以及它們未來能給公司帶來多少收益。 籌建期的確定：企業籌建期的確定在我國受稅法影響較大。例如《外資所得稅法實施細則》中規定，“外資企業籌建期為企業被批準籌辦之日起至開始生產、經營（包括試生產）之日止的期間”。以上所稱“被批準籌辦之日”，具體是指企業所簽訂的投資協議后和合同被我國政府批準之日。
以上所稱“開始生產、經營（包括試生產）之日”，具體是指從企業設備開始運作，開始投料制造產品或賣出同第一宗商品之日起，為企業籌建期結束。其他企業可參照該規定。
開辦費會計處理方法：《企業會計制度》（財會[2000]25號）對開辦費的規定以及《企業所得稅暫行條例實施細則》第三十四條規定對開辦費的相關規定已經失效。新企業所得稅法已經于2008年1月1日實施。 國稅函[2009]98號文件第九條規定：新稅法中開（籌）辦費未明確列作長期待攤費用，企業可以在開始經營之日的當年一次性扣除，也可以按照新稅法有關長期待攤費用的處理規定處理，但一經選定，不得改變。
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