外匯期權交易是指期望從未來的匯率漲跌中獲利而進行的外匯買賣。
外匯投機可以通過現匯交易進行，但多半通過期匯交易進行，因為這樣投機者可不必持有大筆現款，只需繳納少量保證金，便可做成大筆投機買賣。到期交割時也無須付現，只要軋算出盈虧差額，盈收虧付，便可清算了結。例如，預測美元匯率可能下跌時，就在外匯市場賣出美元期匯;到期若美元匯率果真下跌，就可按下跌的匯率買進美元現匯來交割美元期匯，從而獲得利潤。這種先賣后買的投機方式，稱為“做空頭”或“賣空”。
外匯期權交易的類型
根據外匯交易和期權交易的特點，可以把外匯期權交易分為現匯期權交易和外匯期貨期權交易。
現匯期權交易(options on spot exchange)是指期權買方有權在期權到期日或以前以協定匯價購入一定數量的某種外匯現貨，稱為買進選擇權（call option），或售出一定數量的某種外匯現貨，稱為賣出選擇權（put option）。經營國際現匯期權的主要是美國的費城證券交易所。芝加哥國際貨幣市場和英國的倫敦國際金融期貨交易所。
外匯期貨期權交易是指期權買方有權在到期日或之前，以協定的匯價購入或售出一定數量的某種外匯期貨，即買入延買期權可使期權買方按協定價取得外匯期貨的多頭地位；買入延賣期權可使期權賣方按協定價建立外匯期貨的空頭地位。買方行使期貨期權后的交割同于外匯期貨交割，而與現匯期權不同的是，外匯期貨期權的行使有效期均為美國式，即可以在到期日前任何時候行使。經營外匯期貨期權主要有芝加哥的國際貨幣市場和倫敦的國際金融期貨交易所兩家。
分類期權按行使權力的時限可分為兩類：即歐式期權和美式期權。歐式期權是指期權的買方只能在期權到期日前的第二個工作日，方能行使是否按約定的匯率買賣某種貨幣的權力；而美式期權的靈活性較大，因而費用價格也高一些。
