食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，它的就業前景很廣闊。那它的就業方向有哪些呢？適不適合女生讀呢？
食品科學與工程考研就業前景
　　一、就業前景
　　民以食為天，隨著世界人口的不斷增多，人們對于食品的需求更加的旺盛，以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養和衛生的關注的加深。食品科學與工程衛生專業在食品行內的技術工程領域、營養健康領域、安全檢測領域、監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
　　而目前作為三大支柱產業之一的食品工業仍面臨著人才嚴重短缺，特別是高層次人才遠遠不足。因此培養該行業的高素質人才刻不容緩，對于人才的需求非常的迫切。國家以及社會對此給予了大力的支持和重視，就業前景非常廣闊。
　　二、就業方向
　　食品科學與工程就業方向很廣，學生畢業后能從事各類食品企業的食品工程設計、新產品開發（綠色、有機、功能性食品）、食品營養研究、質量檢測、食品質控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；以及能在食品藥品監督管理局、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位部門進行產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
　　三、適不適合女生
　　食品科學與工程專業是適合女生讀的。該專業的就業方向很廣，就業崗位較多，屬于就業較容易的一類專業，而且此專業在眾多工科專業中屬于是分數線較低的專業之一。近幾年，食品科學與工程專業還沒有被很多人所熟知，因此報考人數較少，相對而言競爭壓力就較小。
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