隨著人們生活水平的逐漸提高，居民的生活質量將得到全方位的改進，人們將更加注重食物的營養構成。因此，食品科學專業愈來愈成為競爭的焦點，而各個大學也在不斷加強該專業的建設。那到底食品科學與工程專業的就業前景如何？好不好就業呢？是大多數考生所關心的問題。小編為大家整理了一些內容，一起來看看吧。
食品科學與工程考研就業前景
　　一、專業簡介
　　食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科。
　　食品科學與工程專業注重科學基礎與工程實踐教學，培養掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的復合型高級工程技術人才。
　　二、就業方向
　　食品科學與工程就業方向很廣，學生畢業后能選擇進入食品企業工作，一般會有五大崗位：食品研發類崗位、食品加工類崗位、食品檢驗類崗位、食品質量管理類崗位、食品銷售類崗位等。從事食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、質量檢測、食品質控制、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、食品推廣等工作。
　　在食品藥品監督管理局、海關、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位部門進行產品分析、檢測、技術監督、管理等工作；也能在相關的國家機關、院校、科研院所進行教學科研的工作等。
　　三、就業前景
　　民以食為天，隨著世界人口的不斷增多，人們對于食品的需求更加的旺盛，以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養和衛生的關注的加深。食品科學與工程衛生專業在食品行內的技術工程領域、營養健康領域、安全檢測領域、監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
　　而目前作為三大支柱產業之一的食品工業仍面臨著人才嚴重短缺，特別是高層次人才遠遠不足。因此對于人才的需求非常的迫切。國家以及社會對此給予了大力的支持和重視，提供了大批就業崗位，就業前景非常廣闊。
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